La produzione di miele è il grande punto di forza di Catalano Alimentari, grazie alla scelta di mantenere il processo produttivo più vicino possibile alle tecniche di una volta.
La ditta produce un’ampia gamma di mieli, tra questi: miele millefiori, tiglio, acacia, arancio, castagno, eucalipto, girasole, melata di bosco, bergamotto, timo. Sono anche disponibili: polline, propoli, pappa reale fresca, pappa reale e ginseng, pappa reale ai frutti di bosco.